אלולוז לס אנד מור – אבקת ממתיק בטעם ומרקם של סוכר
אלולוז לס אנד מור (Less & More Allulose) היא ממתיק בטעם ומרקם שדומים מאוד לסוכר רגיל. האלולוז הוא סוכר נדיר שמצוי בכמויות קטנות בפירות כמו תאנים וצימוקים. האריזה מכילה 400 גרם.
למה לבחור אלולוז לס אנד מור?
לפי נתוני היצרן, באלולוז יש כ-0 פחמימות זמינות, והוא כמעט אינו משפיע על רמת הסוכר והאינסולין בדם. הטבלה מציגה 98 גרם פחמימות גולמיות ל-100 גרם. המוצר מתאימה לתזונה קיטוגנית ודלת פחמימה.
אופן ההכנה והשימוש
אפשר להשתמש באלולוז ביחס של 1:1 במקום סוכר רגיל. מוסיפים אותו לקפה, לתה, לשתייה קרה, לקינוחים ולאפייה. בניגוד לממתיקים רבים, הוא מתפקד כמו סוכר גם בבישול ותורם לשחימת המאפה.
למי מתאים?
האבקה מתאימה למי ששומר על תזונה קיטוגנית, דלת פחמימה או פליאו. היא מתאימה גם למי שרוצה להפחית צריכת סוכר בלי לוותר על הטעם המתוק המוכר.
יתרונות אבקת אלולוז
לפי היצרן, באלולוז אין טעם לוואי מריר או מתכתי, בשונה מממתיקים כמו סטיביה או אריתריטול. כך החוויה קרובה לסוכר. אם אתם מחפשים עוד מוצרים דלי פחמימה, עיינו בקטגוריית הרטבים והאפייה או בחטיפי החלבון המתוקים.
טיפים להכנה ולאחסון
בשימוש ראשון כדאי להתחיל בכמות קטנה ולראות איך הגוף מגיב. באפייה האלולוז משחים מהר יותר מסוכר, ולכן כדאי לעקוב אחרי המאפה. את האריזה כדאי לסגור היטב ולשמור במקום יבש.
איכות וביטחון – אלולוז לס אנד מור
Less & More Allulose משמש במתכונים רבים: קינוחים אפויים, ריבות, שתייה חמה וקרה. הוא מתאים לכל מתכון שבו הסוכר תורם גם למרקם. מידע כללי על אלולוז בערך אלולוז בוויקיפדיה.
רכישה וזמינות
המוצר זמין בחלבוז עם משלוח מהיר לכל הארץ. אפשר להוסיף אותו להזמנה יחד עם שאר מוצרי האפייה. אם אתם מתלבטים בין כמה מוצרים, אפשר לפנות אלינו וגם לקבל המלצה מצוות חלבוז. כך תבחרו את המוצר שמתאים לשגרה שלכם.
ערכים תזונתיים
| ערך תזונתי | כמות |
|---|---|
| אנרגיה | 39 קלוריות |
| שומן | 0 גרם |
| פחמימות (אלולוז) | 98 גרם |
| מתוכן סוכר | 0 גרם |
| חלבון | 0 גרם |
הערכים הם ל-100 גרם. האלולוז הוא סוכר נדיר שאינו מתפרק כסוכר רגיל בגוף, ולכן הוא כמעט אינו משפיע על רמת הסוכר והאינסולין בדם, למרות תכולת הפחמימות הגולמית בטבלה.
מדריכים
רטבים ואפייה – מדריך לטעם מושלם בלי לוותר על התזונה
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.